Nyt madunivers åbner i SlotsArkaderne – glæd dig til Balkonen Food Hall

Du kan godt begynde nedtællingen. I 2025 slår SlotsArkaderne dørene op til det nye madunivers, Balkonen Food Hall. 

Kalder alle madelskere, foodies og andet godtfolk!

Glæd dig til forsommeren 2025, hvor vi endelig kan byde dig velkommen til SlotsArkadernes helt nye madunivers – Balkonen Food Hall; Et hyggeligt samlingssted med plads til alle og mad fra (næsten) alle verdenshjørner.

Der kommer til at være noget for enhver smag med syv forskellige madboder, herunder også en bar. Perfekt til jer, der aldrig heeelt kan blive enige. 

Både inde og ude vil der være hyggelige spiseområder, så du kan læne dig tilbage og nyde maden i selskab med familie og venner. Områdets små kroge gør Balkonen Food Hall oplagt til alt fra en hyggelig middag, en frokostpause fra shoppeturen eller bare et køligt glas i godt selskab. 

Tanken er nemlig at skabe et rum med plads til alle: fra familien, der har brug for et nemt og godt aftensmåltid, til veninderne, der vil nyde et glas vin i gården til lyden af livemusik.

Mere end blot et madunivers 

Det er ikke kun maden, du kan se frem til at nyde i de nye rammer. I løbet af sommeren vil vi byde på en række oplevelser, koncerter og andre hyggelige arrangementer, der inviterer til samvær og fællesskab for både store og små.

Vi drømmer om at skabe et sted, hvor borgere i Hillerød og omegn kan samles på tværs af generationer, relationer og madvaner, og vi håber, at Balkonen Food Hall vil danne rammerne for små og store begivenheder i folks liv.

Byggeriet af Balkonen Food Hall begynder i december.

Balkonen Food Halls placering i SlotsArkaderne

Balkonen Food Hall kommer til at flytte ind i lokalerne ud mod Støberigården på plan 2 – ved siden af CPH Business. Her bliver de tidligere Dalle Valle-lokaler forvandlet til en skøn madoase med udgang til det hyggelige gårdmiljø.

Du kommer hertil enten via den blå vindeltrappe eller elevatoren, som du finder mellem Glitter og Pappa Pizza. 

Hvornår åbner Balkonen Food Hall

Vi forventer at kunne slå dørene op til Balkonen Food Hall i SlotsArkaderne i forsommeren 2025 – hvis altså byggeprocessen går som planlagt. 

Hold dig opdateret om SlotsArkadernes nye food hall her

Måske forsommer 2025 lyder som langt ud i fremtiden, men vi har allerede strartet nedtællingen her i SlotsArkaderne. Og lige så snart vi har en mere præcis dato, melder vi det naturligvis ud.

Følg med på siden her, hvor vi løbende holder dig opdateret om processen, åbningen og alt andet omkring Balkonen Food Hall.

Du kan også holde dig opdateret ved at følge vores andre kanaler såsom nyhedsbrev, Facebook eller Instagram. Her vil vi blandt andet invitere dig til åbningsfest, når vi når så vidt. 

Vi glæder os til at kunne byde dig på god mad og hyggelige oplevelser i skønne omgivelser – midt i Hillerød.