Åbningstider i dag: 10:00 - 17:00
  

Butikker

mandag 10:00 - 19:00
tirsdag 10:00 - 19:00
onsdag 10:00 - 19:00
torsdag 10:00 - 19:00
fredag 10:00 - 19:00
lørdag 10:00 - 17:00
søndag 10:00 - 17:00

Bilka

man. - søn. 07:00 - 23:00

Specielle åbningstider

Late Night 29. april 2022 10:00 - 22:00
Det sker »

Kost & motion

Opskrift: Lækker Rodfrugtspizza

Den sprøde pizza med rødbede og blåskimmelost har masser af smag og de fineste farver. Den er god til både aftensmad og til madpakken dagen derpå.

Til 4 personer:

Dej

  • 20 g. gær
  • 6 dl lunkent vand
  • 4 tsk. honning
  • 4 tsk. groft salt
  • 1 kg hvedemel med gluten

Fyld

  • 500 g revet mozzarella
  • 4 mellemstore rødbeder
  • 200 g blåskimmelost
  • Rucola
  • salt og peber

Rør gæren i vand, og kom honning i. Kom mel og salt i, og ælt dejen i 10 minutter, til den er blød og elastisk. Lad den hæve et par timer et lunt sted.

Tænd ovnen på 200 grader, skræl rødbederne, og skær dem i tynde skiver med et mandolinjern – ellers kan en skarp kniv også klare det.
Del dejen i fire dele, og rul fire bunde på ca. 30 cm i diameter. Pynt pizzaerne med mozzarella og rødbedeskiver, og slut med blåskimmelosten.

Bag pizzaerne i 10-12 minutter, til bunden er sprød.

Tip! Variér dit pizzafyld efter, hvad køleskabet gemmer på af grønt-rester.

0 Kommentare
Forrige indlæg
sundhed, SlotsArkaderne, vafler
Næste indlæg

Vurder opskriften:
[kkstarratings force]