10 idéer til den gode madpakke
Den skal give energi, den skal være sund, og så skal børnene jo også helst være så glade for den, at den ikke bliver tømt i skraldespanden, når de kommer hjem! Hjæææælp? Kommer her…
Madpakker kan føles som et uoverskueligt projekt på en fantasiforladt hverdagsaften (eller -morgen), så det allerbedste råd er: Forberedelse! Næst herefter kommer: Kig i alle skabe!
For madpakken må jo gerne være lidt mere spændende end to flade med leverpostej og en slatten agurkskive, så her må meget gerne improviseres og bruges rester. Det kan sagtens gøres lækkert uden at være besværligt.
Den gode madpakke er sund og giver energi til resten af dagen i skolen eller institutionen, så prioritér altid groft brød og grøntsager. Og hent ellers inspiration i denne oversigt med 10 idéer til en varieret, god madpakke:
- Grovboller med pålæg – ost og skinke, leverpostej, hønsesalat eller andet
- Minipizzaer – lav en pladefuld, og frys ned
- Pastasalat med pesto, grønt, ost, kylling eller andet – kog en hel pose grovpasta og opbevar i køleskabet, så I har til flere dage
- Tortillas med flødeost og pålæg – rul, og skær i halve
- Frugtspyd med vindruer, jordbær og lignende – det er altid hyggeligt med forskelligt frugt, men en lille bøtte med vindruer kan også gøre det
- Grøntsagsspyd med snackærter, agurk, cherrytomater og lignende – samme princip som med frugtspydet
- Snackboks med nødder og rosiner – en lille ekstra treat
- En lille müslibar – også en god ekstra snack
- Rester! En frikadelle, et kyllingelår, lidt kartoffelsalat eller andet fra aftensmaden
- Lav lækre regnbue-wraps og bærspyd med flotte indbydende farver!
